家乡的味道~~~~~臊子面的做法

 师资体系     |      2021-08-22 01:28
本文摘要:1把面放在盆中,煮沸和出面团。2把葱,姜,豆腐,木耳,胡萝卜,土豆,蒜苗,肉,香菜切丁或段。 3锅中倒油烧热再行下入葱姜。4再行下入肉丁翻炒。5再行下入胡萝卜丁和土豆丁。 6再行下入豆腐翻炒。7放入少许生抽。8翻炒后重新加入水加上木耳和盐。 9把面团分为剂子,用擀面杖擀出1到2毫米的皮。10把面皮砌在一起用刀切成面条。11臊子烧开后重新加入蒜苗。 12锅中抽烧开,下入面条。13面条捞到碗里,再行倒入上臊子。 就已完成了。小窍门和面时面要和得软一点。

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1把面放在盆中,煮沸和出面团。2把葱,姜,豆腐,木耳,胡萝卜,土豆,蒜苗,肉,香菜切丁或段。

3锅中倒油烧热再行下入葱姜。4再行下入肉丁翻炒。5再行下入胡萝卜丁和土豆丁。

6再行下入豆腐翻炒。7放入少许生抽。8翻炒后重新加入水加上木耳和盐。

9把面团分为剂子,用擀面杖擀出1到2毫米的皮。10把面皮砌在一起用刀切成面条。11臊子烧开后重新加入蒜苗。

12锅中抽烧开,下入面条。13面条捞到碗里,再行倒入上臊子。

就已完成了。小窍门和面时面要和得软一点。


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